Les effets du café sur le corps
La caféine au niveau du cerveau
Les informations :
- http://www.maxisciences.com/caf%E9/quel-effet-la-cafeine-a-t-elle-sur-le-cerveau_art33391.html
- http://lecerveau.mcgill.ca/flash/i/i_03/i_03_m/i_03_m_par/i_03_m_par_cafeine.html
- http://neurobranches.chez-alice.fr/flash/tabcaf.html
- http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/atp/roles_atp.html
- http://fr.wikipedia.org/wiki/Ad%C3%A9nosine_triphosphate
- http://lecerveau.mcgill.ca/flash/a/a_11/a_11_m/a_11_m_cyc/a_11_m_cyc.html
Les images :
- Image 1 : https://sciencesdelavieetdelaterre93.wordpress.com/category/cours-5eme/partie-2-fonctionnement-de-lorganisme-et-besoin-en-energie/
- Image 2 : http://python.espe-bretagne.fr/blog-tice-56/2013/g1digest/co/Section%201%20-%20Absorption%20intestinale.html
- Image 3 : réalisé par le groupe
- Image 4 : http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/atp/roles_atp.html
Le mécanisme d'élimination de la caféine
Les informations :
- http://fr.wikipedia.org/wiki/Ant%C3%A9-hypophyse
- http://fr.wikipedia.org/wiki/Hormone_corticotrope
- http://www.centre-hepato-biliaire.org/maladies-foie/fonctions-hepatiques.html
- http://www.myliverexam.com/fr/a-quoi-sert-le-foie.html
- http://www.futura-sciences.com/magazines/sante/infos/dossiers/d/medecine-hepatite-tout-savoir-hepatites-881/page/4/
- http://fr.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9ine
Les images :
- Image 1 : Ross et Wilson, Anatomie et physiologie normales et pathologiques : Traduction de la 10e édition originale ( de Anne Waugh et Alison Grant)
- Image 2 : Ross et Wilson, Anatomie et physiologie normales et pathologiques : Traduction de la 10e édition originale ( de Anne Waugh et Alison Grant)
- Image 3 : http://tpe-cafeine1s1.e-monsite.com/pages/ii-a-digestion-de-la-cafeine.html
- Image 4 : réalisé par le groupe
- Image 5 : réalisé par le groupe
De nombreux effets
Les informations :
- http://www.danger-sante.org/la-cafeine-leffet-les-effets-de-la-cafeine-avec-cafe-et-les-autres-boissons/
II. Les deux résultats étrange du sondage
(Dans cette partie nous n'avons noté la totalité de nos source, seul celles extérieurs à internet ont été notées, de plus cette partie a été réalisée en analysant des document et des expérience. Le travail de recherche d'information est donc moins important)
A. La dépendance
1. Sevrage
Image 1 :http://blog.reck.fr/
Image 2 : http://www.pieuvre.ca/2012/04/23/froid-cerveau/
2. Dopamine et plaisir
Recherches :
- La Recherche n°306 article « drogues dépendance et dopamine »
- Science et Vie n°217 « la dopamine dans tous ces états »
3. Du plaisir à la dépendance
Recherches : La Recherche n°306 article « drogues dépendance et dopamine »
Image 1 :http://blog.reck.fr/
Image 2 : http://www.pieuvre.ca/2012/04/23/froid-cerveau/
2. Dopamine et plaisir
Recherches :
- La Recherche n°306 article « drogues dépendance et dopamine »
- Science et Vie n°217 « la dopamine dans tous ces états »
- Image 3 : http://mikeclaffey.com/psyc2/notes-cog-motivation-emotion.html
- Image 4 : http://atelierdunumerique.com/le-neuromarketing-comme-potentiel-dactivation-partie-ii/
- Image 5 : http://atelierdunumerique.com/le-neuromarketing-comme-potentiel-dactivation-partie-ii/
- Image 6 : http://www.pharmacorama.com/Rubriques/Output/Catecholaminesa2.php
3. Du plaisir à la dépendance
Recherches : La Recherche n°306 article « drogues dépendance et dopamine »
- Image 7 : http://www.maxisciences.com/singe/wallpaper
- Image 8 : https://www.supermoney.com/2014/07/productivity-hacks/
B. La sensibilité au café
Recherches :
- Science et Vie n°217 article « les genes en ligne de mire »
- La Recherche n°454 article « inégaux devant le café »
- Image 12 : http://ladaptoblog.kif.fr/dormir-a105860394
- Image 13 http://stressparcatherinecloutier.blogspot.fr/
- Image 14 : http://www.maxisciences.com/adn/wallpaper
L'expansion historique du café depuis XVe siècle
L'expansion dans le monde musulman
Les informations :
Les images :
- Image 1 : http://fr.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9#mediaviewer/File:Cafe_origine0.jpg
- Image 2 : http://cooktoo.me/histoire-s-du-cafe/
- Image 3 : Manuscrit arabe de la fin du XIIIème siècle et représente un serviteur apportant de la nourriture et une boisson (un Mandragore, site de la BNF)
L'arrivée en occident
Les informations :
Les images :
- Image 1 : http://www.boitearecettes.com/cafe/histoire.htm
- Image 2 : http://fr.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9#mediaviewer/File:CoffeePeddler.jpg
L'expansion dans les colonies
Les informations :
Les images :
- Image 1 : http://fr.wikipedia.org/wiki/Compagnie_n%C3%A9erlandaise_des_Indes_orientales#mediaviewer/File:VOC.svg
- Image 2 : http://ambiance974.e-monsite.com/pages/decouvrir-lile/histoire-de-l-ile-de-la-reunion.html
- Image 3 : http://christian.daudin.pagesperso-orange.fr/notes2.htm
- Image 4 : créée à partir d'une carte standard sur paint
- Image 5 : http://fr.wikipedia.org/wiki/Cara%C3%AFbes
- Image 6 : http://www.grioo.com/info3727.html
- Image 7 : http://mikes.railhistory.railfan.net/r059.html
- Image 8 : http://www.cafeimports.com/origin_colombia.php
- Image 9 : http://vroum52.com/afriquegeo.html
La commercialisation actuelle du café
Des échanges Nord/Sud
Les informations :
- http://www2.ac-lyon.fr/lyc01/cotiere/IMG/pdf/documents_chapitre_3_mondialisation_en_fonctionnement.pdf
- http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89conomie_du_caf%C3%A9
- http://www.comitefrancaisducafe.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=3&Itemid=59
- http://www.le-cafe.pro/leconomie-du-cafe
- http://sites.estvideo.net/cafe/chiffre.html
- http://www.boitearecettes.com/cafe/cafe_en_chiffres.htm
- http://fr.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9
Les images :
- Image 2 : livre de géographie Hatier terminale
- Image 3 : http://www.google.fr/imgres?imgurl=http://media.paperblog.fr/i/328/3281198/grand-marche-mondial-cafe-L-1.jpeg&imgrefurl=http://www.paperblog.fr/3281198/un-grand-marche-mondial-le-cafe/&h=911&w=1275&tbnid=APV18D4VaBMiAM:&zoom=1&tbnh=85&tbnw=119&usg=__-dOmhG5U5s6lbC_23XEjHX58nsU=&docid=HazLPXYJwFBhyM&sa=X&ei=9YYAVZP3Koj5UOGmgfgM&ved=0CC4Q9QEwAg
- Image 4 : http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2001/mag1012/nu_4660_cafe_preparer.htm
- Image 6 : http://www.unctad.info/fr/Infocomm/Boissons-tropicales/Cafe/Marche/
Un marché dirigé par les firmes transnationales
Les informations :
- http://www.assistancescolaire.com/eleve/TES/g%C3%A9ographie/reviser-le-cours/un-produit-mondialise-le-cafe-t_geo_03
- http://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CCcQFjAB&url=http%3A%2F%2Fhowtouseit.free.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2F18519_lecafeungrandmarchem.doc&ei=cdn9VKvGDMGvUe2gg_AG&usg=AFQjCNFPy0eW2nqR_rbuHefTTchX3hz4GQ&sig2=lWHGjYwUrC96P4tJJ40uAw
- http://fr.wikipedia.org/wiki/Nestl%C3%A9
- http://fr.wikipedia.org/wiki/Procter_%26_Gamble
- http://fr.wikipedia.org/wiki/Mondel%C4%93z_International
- http://fr.wikipedia.org/wiki/Douwe_Egberts
- +manuel Hatier Géographie Terminale (notamment les pages 58-61)
Les images :
- Image 1 : manuel de géographie Hatier terminale (pages 58-61)
- Image 2 : http://www.logo00.com/logo-nestle/
- Image 3 : http://www.americanbankingnews.com/2015/02/03/mondelez-international-sees-large-drop-in-short-interest-mdlz/
- Image 4 : http://www.google.fr/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fnews.pg.com%2Fsites%2Fpg.newshq.businesswire.com%2Ffiles%2Flogo%2Fimage%2FPGPhaseLogo.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fnews.pg.com%2Fmultimedia&h=837&w=837&tbnid=__NRiEReWICzpM%3A&zoom=1&docid=POkzL7KKT6jz5M&ei=qogAVeWQJ8jbU9i4hNAJ&tbm=isch&iact=rc&uact=3&dur=597&page=1&start=0&ndsp=39&ved=0CCsQrQMwAw
- Image 5 : http://www.google.fr/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fupload.wikimedia.org%2Fwikipedia%2Fde%2Fthumb%2Ff%2Ff0%2FDE_Master_Blenders_1753.svg%2F2000px-DE_Master_Blenders_1753.svg.png&imgrefurl=http%3A%2F%2Fde.wikipedia.org%2Fwiki%2FDatei%3ADE_Master_Blenders_1753.svg&h=2417&w=2000&tbnid=q1kDc29HD7fJ2M%3A&zoom=1&docid=5ftT56oPiYSUlM&ei=54gAVb_uBYvjU62Qg3g&tbm=isch&iact=rc&uact=3&dur=679&page=1&start=0&ndsp=51&ved=0CCwQrQMwBA
- Image 6 : manuel de géographie Hatier terminale
Fond d'écran du site : http://t3n.de/news/e-commerce-recht-wichtigsten-10-540464/kaffeebohnen-4/