Lors de l'augmentation de l'influx nerveux, notamment dans les neurones situés dans la partie basse de l’hypothalamus (elle même située au dessus de l'hypophyse) va engendrer une augmentation le libération de la CRH , une neurohormone. L’hypothalamus et l'hypophyse sont reliée par des capillaires sanguins notamment le système porte pituitaire. La CRH (de l'anglais corticotropin-releasing hormone) va donc stimuler la production de l'ACTH (adrénocorticotrophine) par le lobe antérieur de l'hypophyse appelé antéhypophyse ou bien adénohypophyse. L'ACTH va agir sur les glandes surrénales , plus particulièrement sur ses récepteurs situés dans le cortex surrénale. L'ACTH a pour rôle, en se fixant sur les récepteurs de la corticosurrénale, d'augmenter la production de 3 corticostéroïdes : des minéralocorticoïdes , des glucocorticoïdes , et des androgènes.
En même temps que la production d'ACTH , la CRH permet aussi d'envoyer un influx nerveux via le système nerveux sympathiques sur la médullosurrénale qui va stimuler la production d'adrénaline , appelée hormone du stress, du combat et de la fuite, ainsi que de la noradrénaline par la médullosurrénale.
Les mécanismes et les effets de l'adrénaline dans le corps sera expliqué et détaillé pendant notre oral.
L'adrénaline aura pour effet d'augmenter la pression artérielle, le rythme cardiaque et la force de contraction du cœur et donc augmenter le flux sanguin.
L'augmentation du rythme cardiaque est d'ailleur mis en évidence dans notre expérience sur l'huître, dans laquelle le rythme cardiaque de l'huître augmente de 5 bpm. (voir expérience)
Cette augmentation a pour but d'éliminer la caféine plus rapidement.
La foie, lui, a 3 rôles : trier les substances chimiques, un rôle de synthèse, et un rôle de stockage (du glucose par exemple). Il va avoir un effet indispensable pour l'élimination de la caféine : le foie va dégrader la caféine, reçu par la circulation sanguine, puis la métabolisée en 3 isomères par des enzymes cytochromes du systèmes enzymatiques cytochromes p450 intervenant dans des réactions d'oxydoréduction ( réactions chimiques qui produisent des échanges d’électrons) qui a pour but de métabolisé les polluants et toxines ingérés. Les 3 métabolites formés sont : la paraxanthine , qui augmente la lipolyse (dégradation des lipides et donc brûleur de graisse) , la théobromine , qui augmente le volume urinaire , et la théophylline , qui détend les muscles lisses des bronches.
L'adrénaline aura pour effet d'augmenter la pression artérielle, le rythme cardiaque et la force de contraction du cœur et donc augmenter le flux sanguin.
L'augmentation du rythme cardiaque est d'ailleur mis en évidence dans notre expérience sur l'huître, dans laquelle le rythme cardiaque de l'huître augmente de 5 bpm. (voir expérience)
Cette augmentation a pour but d'éliminer la caféine plus rapidement.
La foie, lui, a 3 rôles : trier les substances chimiques, un rôle de synthèse, et un rôle de stockage (du glucose par exemple). Il va avoir un effet indispensable pour l'élimination de la caféine : le foie va dégrader la caféine, reçu par la circulation sanguine, puis la métabolisée en 3 isomères par des enzymes cytochromes du systèmes enzymatiques cytochromes p450 intervenant dans des réactions d'oxydoréduction ( réactions chimiques qui produisent des échanges d’électrons) qui a pour but de métabolisé les polluants et toxines ingérés. Les 3 métabolites formés sont : la paraxanthine , qui augmente la lipolyse (dégradation des lipides et donc brûleur de graisse) , la théobromine , qui augmente le volume urinaire , et la théophylline , qui détend les muscles lisses des bronches.
C'est maintenant qu'intervient l'augmentation du flux sanguin engendré par l'adrénaline.
Une plus grande quantité de sang dans un laps de temps va passer dans chacun des organes (foie , reins …) et donc permettre au fois de métaboliser la caféine encore plus rapidement. Mais toute la caféine n'est pas métabolisée , donc le reste de la caféine et les métabolites vont être de nouveau envoyés dans le sang par le foie.
Les reins ont pour rôles de filtrer le sang, de séparer les déchets et de les évacuer dans les urines.
Le sang avec la caféine et ces métabolites passant dans les reins , ceux-ci vont considérer ces 3 métabolites comme des déchets et les évacuer dans les urines. Mais la caféine, elle, n'est pas considérée comme un déchet par les reins et va donc être là aussi renvoyer dans le sang.
Une plus grande quantité de sang dans un laps de temps va passer dans chacun des organes (foie , reins …) et donc permettre au fois de métaboliser la caféine encore plus rapidement. Mais toute la caféine n'est pas métabolisée , donc le reste de la caféine et les métabolites vont être de nouveau envoyés dans le sang par le foie.
Les reins ont pour rôles de filtrer le sang, de séparer les déchets et de les évacuer dans les urines.
Le sang avec la caféine et ces métabolites passant dans les reins , ceux-ci vont considérer ces 3 métabolites comme des déchets et les évacuer dans les urines. Mais la caféine, elle, n'est pas considérée comme un déchet par les reins et va donc être là aussi renvoyer dans le sang.
La caféine va donc retourner dans le cerveau via la circulation sanguine et ainsi reproduire en boucle tout ce processus d'élimination de la caféine qui dure en moyenne entre 6 et 8h.
C'est de toute cette ''cascade'' d'effet dû à l'élimination de la caféine qui engendre, comme des effets secondaire, de très nombreux effets aussi bien, bénéfiques et désirer, que négatif voir nocifs.
C'est de toute cette ''cascade'' d'effet dû à l'élimination de la caféine qui engendre, comme des effets secondaire, de très nombreux effets aussi bien, bénéfiques et désirer, que négatif voir nocifs.